作り方

• 豆腐はさっと水洗いし４等分にする。
• ちりめんじゃこと胡麻は軽く炒っておく。
• 野沢菜わかめとキムチを和える。
• 豆腐を器に盛り、半分に切った大葉と野沢菜わかめ、②をのせる。もう一方に韓国海苔と③をのせる。
  ＊ 他にも、野沢菜わかめにいり胡麻や梅肉、かつお節などを和えて豆腐にのせても美味しく頂けます。