作り方

• マルタスライス味噌漬を細かく刻む。
• 大葉は水洗いして、水気をふき取り、細切りにしておく。
• フライパンを熱し油を入れ、溶いた卵を流し込み半熟くらいになったところにご飯を入れて手早く炒める。
• ①の漬物とカリカリ梅、しらす、いりごまを加えさらによく炒める。
• 器に盛りつけ、②の大葉を乗せる。