作り方

• 水菜を3～4cmの長さに切る。
• 大葉を千切りにする。
• 梅干しの種を取り除き、絡めやすい大きさにしておく。
  （包丁でたたいて、細かくしておく）
• ボウルに貝わさび、水菜、梅干し、塩を入れて和える。
• スパゲッティをゆであがり表示より30秒ほど長くゆで、冷水にとり、しっかり冷やす。
• 水気を切ったら4のボウルに入れ、具材とよく絡める。
• 器に盛り付け、大葉を乗せて完成。