ままかりのなめろう

サッパは、さっぱりとした味わいが特徴で、別名「ままかり」と呼ばれる魚です。「まま(御飯）を借りに行くほどおいしい」ということから「ままかり」と呼ばれるようになったと言われています。

越後味噌は、新潟県の旧・越後国地域で作られる味噌で、米麹を使用し、色は冴えのある赤、味はしっとり滑らかで深く豊かな味わい、香りは 発酵・熟成による華やかな香りが特徴です。

食べやすく、味が絡みやすい大きさにカットしたサッパに、越後味噌、ねぎ、生姜、にんにくを加え隠し味に、ロースト香のある葱油を加えコクのある味わいにしました。

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規格	1kg
荷姿	1kg*2*6
サイズ	30*20*2
保存方法	冷凍：－18℃以下で保存してください　冷蔵：10℃以下で保存してください。
賞味期限	冷凍　1年半　解凍後冷蔵　D＋7
JANコード	4978110 029623

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